L’Atelier du Café

Un torréfacteur traditionnel au bois et au charbon...

Uzès, autour de Uzès

La torréfaction à l'ancienne...

Torréfacteur

Travailler avec l’odeur puissante et délicieuse d’un bon café, tel est le quotidien des artisans torréfacteurs comme Julien Hurard.

Dans son atelier aux portes d’Uzès, Julien Hurard est l’un des tout derniers artisans de France à torréfier à l’ancienne avec une machine datant de 1905 fonctionnant au bois.

Ce passionné est avant tout un créateur qui révèle la richesse et ka diversité aromatique des cafés du monde entier.

N’oubliez pas, derrière chaque grain de café se cache une histoire, un pays, une recette et bien plus encore. Poussez la porte de l’atelier, ils se feront un plaisir de vous la raconter…

04 66 57 62 91

atelierducafe@gmail.com

www.atelierducafe.com

ZAC Pont des Charettes

30700 Uzès

Vidéo France 2 - L’Atelier du café

Julien mérite le détour !

Venus par hasard nous avons dégusté du très bon café torréfié sur place. Ils le font même en dosettes compatibles pour ma Nespresso. Il y a un petit musée du café et la plus vielle machine à torréfier de France ! Cela vaut vraiment le détour si vous aimez le café.

Sara B. - Google Juin 2018

Infos pratiques

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