Le Potager du Vidourle

Maraîcher - Traiteur camarguais en circuit court

Métiers gourmands autour de Lunel, Vidourle Camargue,

Fabrication de sushi camarguais et de légumes lactofermentés

Accueil sous la laoupio, visite du potager, le potager, la carrière, la roulotte, …

Installation sous la laoupio pour confectionner les sushi à partir de produits typiques de Camargue

ou préparer les légumes du potager pour être mis en lactofermentation (technique de conservation naturelle).

Les matières premières sont issues de la cueillette sur place ou locale pour les plantes sauvages (salicorne, pourpier),ou bien proviennent de producteurs ou pêcheurs locaux. Vous pourrez partir à la cueillette de plantes sauvages.

L’expérience se terminera par une présentation des chevaux et une dégustation des produits de la ferme.

Jours et horaires

Un après-midi par mois

Faites un atelier

Vous préparerez une assiette originale à base de produits de la ferme
Vous apprendrez à confectionner de sushi, avec du riz de Camargue
Vous découvrez les secrets pour attraper et préparer une anguille
Vous préparez des légumes fermentés de saison.
Vous dégustez les produits de la ferme au milieu des chevaux

50 €

Privatiser l’atelier
Nombre de participant : 5 à 10
Durée : 4 heures
Age minimum : 12 ans (sous la surveillance des parents)
Prérequis :

Chapeau et tenue confortable, chaussures fermées.

Isabel mérite le détour !

- Marsillargues

Isabel Marchand, s'est engagée dans la vente de légumes d’antan, avec son cheval attelé à une jardinière par envie de se reconvertir après avoir travaillé en tant que commerciale dans les assurances. 

De là est venue l'idée de proposer une offre plus diversifiée et innovante autour des produits du terroir à travers la réalisation de sushis camarguais à emporter ou à consommer sur place dans son mas entouré des chevaux pour vivre l'expérience de la laoupio.

 

En parallèle, elle propose un hébergement typique dans une roulotte camarguaise, et l’organisation d’évènements festifs privés.

0785153024

etrier34000@gmail.com

www.lepotagerduvidourle.fr

Mas d'Ulysse

34151 Marsillargues

Se rendre à l'atelier

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Brasserie du Petit Cabulot

Visite et dégustation d’une micro-brasserie

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Participer à un atelier d’art avec un artisan d’art spécialisé dans l’univers du papier

Ennoblissement et teinture sur textile

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