Le Cleach Quentin
Atelier distillation et dégustation
Métiers gourmandsTous les métiers autour de Saint Quentin la Poterie, Uzège Pont du Gard,
Atelier fabrication de votre propre recette de gin
distillateur
Dans le cadre de la distillerie je propose de 1 à 4 alambics d’un litre permettant de distiller sa propre recette. Je propose une large gamme d’ingrédients parmi lesquels choisir, y compris directement à cueillir dans le jardin. Les participant.es peuvent également amener leur propres ingrédients. Chaque mini-distillation produit l’équivalent de 3 bouteilles de 50 cl à 40%. Ainsi un alambic peut aisément être partagé entre 3 personnes. Ainsi la proposition s’adresse à des personnes seules comme à des groupes jusqu’à 12 personnes.
Au cours de cette distillation je propose en parallèle la présentation de la distillerie et une dégustation de ma production (la visite-dégustation sans l’atelier est d’ailleurs possible gratuitement).
Jours et horaires
Toute l’année sur rendez-vous
Faites un atelier
150 € par alambic (partageable jusqu’à trois personnes)
Quentin mérite le détour !
distillateur - Saint Quentin la Poterie
Distillateur depuis 2014, je propose aux pros comme aux particuliers de distiller leurs fruits, vins, bières, cidres… J’ai également développé ma propre gamme de spiritueux à partir de vins naturels et/ou d’ingrédients bios, sauvages ou de récupération. Je revisite ainsi les grands classiques (cognac, whisky, gin, anisés, liqueurs…) de façon qualitative et originale.
Depuis 2026 je propose à tout un chacun des ateliers d’1h30/2h pour fabriquer sa propre recette de gin dans des alambics miniatures. La distillerie est située dans le joli village de Saint Quentin la poterie, associée avec un atelier de céramique avec une boutique partagée.
Un hébergement touristique est également proposé.
