Au Jardin de Bizac
Les mille vertus des plantes méditerranéennes
Métiers gourmandsTous les métiers autour de Calvisson, Vidourle Camargue,
Initiez-vous aux plantes sauvages du bassin méditerranéen
Producteur et transformateur de plantes aromatiques et médicinales
Thym, romarin, fenouil, ronce, pariétaire, plantain, olivier, origan, laurier, mauve, mélisse... Toutes ces plantes sauvages recèlent nombre de vertus qui ne demandent qu’à être mises au profit de notre santé, au naturel et gratuitement… L’objet de cet atelier est d’apprendre à utiliser en infusion et décoction de manière simple et sans danger des plantes que l’on peut facilement identifier et trouver en milieu méditerranéen, qu’elles soient sauvages ou cultivées au jardin ou sur votre balcon.
Nul besoin d’être botaniste, il suffit d’apprendre à ouvrir ses yeux et ses sens pour percevoir la richesse infinie du règne végétal. Nous vous proposons de découvrir de manière sensitive mais aussi d’apprendre à utiliser les plantes, avec les différentes formes d’infusion, la décoction ainsi que tous les conseils pratiques pour obtenir le meilleur résultat possible que ce soit en termes d’extraction des principes actifs, d’association entre les plantes ou encore dans la dimension gustative et esthétique des mélanges.
Après cet atelier, les plantes et leurs infusions n’auront plus de secrets pour vous et chacun pourra répliquer chez soi les conseils et informations partagées par Emmanuel.
Jours et horaires
Samedi 6 mai 2023 de 10h45 à 12h45
Samedi 5 aout 2023 de 9h à 11h
Réservation auprès de l'artisan
Faites un atelier
20 € par personne
Emmanuel mérite le détour !
Producteur et transformateur de plantes aromatiques et médicinales - Calvisson
Au jardin de Bizac, l’amour inconditionnel des plantes guide chacun de nos pas. En bio et dans un système agroforestier, on y cultive plus d’une quinzaine de plantes et arbres médicinaux qui nous servent à créer des infusions de santé et de plaisir ainsi que des thés en les associant aux productions d’autres cultivateurs bio. Ancien journaliste formé à l’Ecole des Plantes de Paris, Emmanuel Raoul s’est fait remarquer pour la qualité et l’originalité de ses mélanges de plantes à infuser. Lors de ses ateliers, animations et balades autour des plantes et leurs usages, il partage avec générosité et entrain sa passion et ses connaissances sur le règne végétal.

aujardindebizac@gmail.com
www.unconditionallovebyplants.com
5 rue de la liberté
Hameau de Bizac
30420 Calvisson
Le goût des plantes et le savoir faire d’un passionné!
Aldo Marco Mendes Alves - Facebook
Portraits d'artisans

Découverte et dégustation de confitures artisanales
La Cuillère Gourmande
Echanges et dégustation avec un artisan fabricant de confitures artisanales

Atelier découverte des plantes sauvages
Au jardin de Bizac
Partez en balade à la découverte des plantes sauvages